Le beaujolais nouveau est bien arrivé

C’est maintenant une tradition bien établie et plusieurs cafés-restaurants de Copenhague la célèbrent chaque année, le troisième jeudi de novembre. Nous sommes allé à Gråbrødre Torv où le restaurant Bøf & Ost offrait une dégustation gratuite. Les tonneaux étaient bien là, accompagnés de quelques belles 2CV Citroën ! Malgré un froid de canard une bonne centaine d’amateurs étaient quand-même venu goûter (avec modération, bien sûr !) le millésime 2008 ...

 
  Les ‘experts’ vous diront que le beau soleil de septembre et l’absence de pluie ont permis d’avoir une très bonne cuvée même si en quantité plus faible qu’en moyenne.  Une belle robe rouge vif, des aromes de framboise et de groseille, tout est là pour ajouter à l'atmosphère de fêtes en fin d'année.